Le café-calva (ou la rincette)
Un café accompagné, ou suivi, d'un petit verre de calvados.
Fiable, mais le sens peut varier selon le contexte.
Traduction adulte 🧓
Un café avec un petit coup de calva dedans ou après
Exemple jeune
« Papi commande toujours un café-calva le dimanche matin au bar du village. »
Traduction
« Un petit café-calva pour se réchauffer avant d'aller au marché ? »
En détail
Le café-calva, c'est cette tradition normande née au XIXe siècle dans les fermes, quand le café, en pleine démocratisation, a rencontré le calvados que presque toutes les exploitations produisaient elles-mêmes. On distingue le « café-goutte » (calvados versé directement dans le café) de la « rincette » (calvados servi après, pour « rincer » la tasse). Ce rituel, né chez les ouvriers agricoles pour affronter les longues journées, a fini par conquérir les cafés parisiens.
Origine
Normandie, né au XIXe siècle dans les fermes, où le café rencontrait le calvados produit localement ; devenu un rituel populaire des travailleurs agricoles avant de gagner les cafés parisiens.
Ton
nostalgique
Catégorie
Bon vivant