faire chabrot
Verser du vin rouge dans le fond de son assiette de soupe pour le boire — tradition limousine et du Sud-Ouest.
Fiable, mais le sens peut varier selon le contexte.
Traduction adulte 🧓
Verser du vin dans le reste de sa soupe pour le boire à l'assiette.
Exemple jeune
« Chez pépé, on fait chabrot à chaque fois qu'il y a de la soupe. »
Traduction
« Chez grand-père, on verse du vin dans la soupe restante à chaque repas. »
En détail
« Faire chabrot » (ou « chabrol ») consiste à verser un peu de vin rouge dans le reste de bouillon au fond de son assiette, puis à le boire directement à même l'assiette. C'est une tradition culinaire emblématique du Limousin, aussi pratiquée ailleurs dans le Sud-Ouest, souvent transmise en famille comme un petit rituel convivial.
Origine
Tradition et expression du Limousin (Nouvelle-Aquitaine).
Ton
convivial, familial
Catégorie
Régional